本帖最后由 雅意 于 2013-10-3 00:08 编辑
每每在美食版看到珍馐美味，你是否“望屏兴叹”，怎样一双巧手，才能做出如此美味？ 美食版推出的你会我也会活动，将会详细介绍每道美食制作的过程，材料，以及制作要点，手把手教你从厨房菜鸟变高手。
第二期 你会我也会活动详情如下： 活动示范帖：版主将在平时发帖的街友中，选出优秀帖子作为示范帖，并添加编辑采用图章，由示范帖楼主为主，版主为辅，一起解答大家在做这道菜时遇到的问题难点。 活动要求：学习者，将自己的学习作品，附上自己的ID，拍摄成照片（包括过程图，照片不少于2张），以发帖的形式来交作业，并在帖子前面注明（你会我也会）+自己的ID 版XX菜，例如：（你会我也会）雅意版腐乳醉翅 活动细节：学习者在制作的过程中，遇到问题，可以在示范帖中请教楼主，也可以在本帖中直接提问。支持学习者在作品中创新，改良，加入自己的元素。 活动奖励：作为示范帖的楼主，将获得30金币的奖励，作为学习者，除了学会一道新菜之外，还会获得10个金币的奖励。 本期活动时间：10月1日到11月1日
所需主料: 鸡翅 腐乳
辅料: 啤酒，料酒，鸡精，盐，五香粉 葱，姜，蒜 第一步 鸡翅洗好，正反面各划两刀
第二步 放上各种调味，腌半个小时，料酒，鸡精，少量盐，五香粉 第三步 热锅凉油，葱姜蒜爆香
第四步 鸡翅下锅，翻炒，两面金黄，少量酱油
第五步 一罐啤酒，放入调好的腐乳汁，少量盐，烧开，改小火
第六步 小火慢炖，收汁
大家有特别想学的菜，也可以在跟帖中提出，版主将在以后的活动中尽量安排到~
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Maritozzo, “奶油蛋糕” 甜品的历史来自An
快周末了。准备一点卤味招待朋友
红烧肉美味
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老铁们 老铁们 有没有朋友知道普拉
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雷达卡
发表于 2013-9-26 16:05:52
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楼主
发表于 2013-9-26 16:27:31
